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Beer

Ci facciamo una birra?

The Book Pub è decisamente un pub diverso da tutti gli altri e i clienti lo capiscono subito: dall'ambiente amichevole, caratterizzato da grandi tavoli in cui la condivisione e la socializzazione è naturale, dalla clientela di ogni età, dai gestori Duccio e Simone che ti sembra di conoscere da una vita, dai messaggi dei clienti che tappezzano le pareti del locale, dai libri e dai giochi all'interno, che preannunciano una serata rilassante e divertente. Il nome del locale nasce dalla passione dei genitori di Duccio per i libri. Qui, infatti, puoi trovare libri dei più svariati argomenti, riviste d'archittettura e design degli anni '60-'70 introvabili, come Domus, Casa Bella, L'architecture aujourd'hui, testi in lingua inglese e tedesco o portarne di tuoi. Il pub ha già ospitato mostre fotografiche ed è un luogo aperto agli artisti e a tutti coloro che hanno bisogno di uno spazio per l'esposizione delle loro opere. puoi partecipare a tornei di cruciverba giganti, giocare a carte, a freccette, a scacchi, Risiko, Bang! o partecipare alla ruota della fortuna e vincere un gadget. 
Puoi accomodarti anche nel dehor, sugli originali sgabelli a forma di fusto di birra.sia.

Calcio maxi formato

The Book Pub è la birreria ideale per sorseggiare le migliori birre accuratamente selezionate, nel bel mezzo di una lunga sfida ai giochi da tavolo o davanti a una partita della tua squadra del cuore.
Il nostro locale dispone di un maxi schermo sul quale vengono trasmette le migliori partite di calcio e gli eventi sportivi di grande fama. Champions, europei, mondiali e partite di Serie A sono sempre disponibili per tutti i nostri clienti sportivi. Tifare la propria squadra con una birra fresca in mano, mangiando crostono con porchetta e salumi toscani e tanta compagnia intorno è ideale per trascorrere una serata divertente e piacevole.

Libreria da Caffè

Nella culla del Rinascimento nasce The Book Pub, il nostro accogliente locale che si dedica quotidianamente agli amanti della cultura e delle buone letture.
Recandoti al The Book Pub potrai immergerti in un mondo di libri di autori famosi e dei più svariati generi. Sedersi al tavolo con un buon libro tra le mani è il modo migliore per trascorrere un pomeriggio all'insegna della fantasia, immergendosi completamente nella storia ed immedesimandosi nei panni dei personaggi più amati.
Per gli appassionati della cultura davanti ad un buon caffè il nostro locale è semplicemente perfetto.
disegno di libri impilati

Le nostre birre artigianali

logo Ayinger

Ayinger celebrator doppelbock

  •  Nazione: Germania  
  •  Gradazione: 6.70% Vol.
  •  Stile: Lager strong - Doppelbock
  •  Colore: marrone scuro

Direttamente dalla baviera la regina delle birre di Aying, la Ayinger Celebrator Doppelbock. Colore marrone scuro tipico delle doppelbock con schiuma persistente a mezza via tra il nocciola e il giallastro, la Ayinger Celebrator ha un gusto squisito. La dolcezza del caramello combinata con sentori di noci e prugne lascia un incredibile sensazione nel palato; sensazione ancor più esaltata dalla chiusura di caffè e malto. Gli odori rispecchiano quelli che sono i sapori, in particolar modo il caramello le noci e le prugne.
logo Gordon finest red

Gordon finest red 

  • Nazione: Scozia 
  •  Gradazione: 8.40% Vol.
  •  Stile: strong lager
  •  Colore: rosso rubino
La Gordon Finest Red è una birra a fermentazone bassa ispirata alle Strong Lager. Presenta un colore rosso rubino che richiama alla mente i paesaggi scozzesi quando il sole tramonta sugli innumerevoli rilievi scoscesi delle Highlands e sui vari pascoli di pecore. Questa birra stupisce per il suo aroma inimitabile e marcato allo stesso tempo molto gradevole e leggermentecaramellato.
logo Gordon finest platinum

Gordon finest platinum 

  • Nazione: Scozia 
  •  Gradazione: 12% Vol.
  •  Stile: XXXtra Strong Lager
  •  Colore: chiara
Birra bionda XXXtra Strong, è un autentico gioiello di carattere, il top nella categoria delle bionde forti. L’alta percentuale di alcol le conferisce un gusto intenso e una virilità incontestabile, eredità dei celebri reggimenti dei Gordon Highlanders. Dal sapore vellutato con un delicato retrogusto amarognolo e dall’abboccato pieno con una forte sensazione di malto, questa birra diffonde nel palato tutta la sua esplosiva raffinatezza.
logo Staropramen

Staropramen 

  • Nazione: Repubblica Ceca
  •  Gradazione: 5% Vol.
  •  Stile: Premium Lager
  •  Colore: dorata

Staropramen è una Premium Lager dal colore dorato e da un eccellente cappello di schiuma, viene prodotta oggi, come nel 1870, con metodi tradizionali che prevedono 2 fasi di fermentazione di circa 60 giorni ed una maturazione molto lenta e delicata in botti di condizionamento con l'aggiunta di una soluzione naturale di anidride carbonica.
Gli ingredienti di altissima qualità (orzo dalla Boemia, luppolo ceco, due tipi di lievito e l'acqua più dolce di Praga) le conferiscono un gusto rotondo, dall'aroma delicato ed equilibrato, con toni vivaci luppolati e maltati.
logo West coast IPA

West coast IPA

  • Nazione: Stati Uniti
  •  Gradazione: 8.1% Vol.
  •  Stile: Imperial IPA
  •  Colore: ambra

Carogna nell’animo, la West Coast Ipa del birrificio Green Flash è uno di quegli ordigni silenziosi che esplodono e devastano senza esplosione, ma lasciando – eccome – macerie fumanti. Fresca, mondana e seducente nei profumi, armonica nella costruzione generale, Nel denso e ventilato arco aromatico troviamo agrumi (arancia, pompelmo rosa), frutta (mango, papaia, nettarine anche), fiori (geranio, bosso, biancospino) e resine (pino).
logo birrificio la petrognola

La petrognola

  • Nazione: Italia
  •  Gradazione: 7% Vol.
  •  Stile: Pale Ale
  •  Colore: chiara

La Bionda nasce all'interno del Birrificio la Petrognola, nei pressi di Lucca. Viene prodotta sullo stile delle Strong Ale di tradizione belga, e adornata con un pò di rude carattere toscano. Questa birra presenta un colore biondo aranciato con riflessi dorati. Gli aromi sono di media intensità, con note piaccanti che vanno dal fruttato allo speziato. In bocca si dimostra una birra di corpo pieno e di buon equilibrio, in cui si distinguono i sentori dolci dei malti e di frutta a polpa bianca. Il finale è mediamente persistente, con tratti aromatici. 

Le nostre birre in bottiglia

Birrificio italiano 

Era il 23 dicembre 1994, a Lurago Marinone, in un bell’edificio dal sapore antico, viene posizionato un impianto da 200 litri e quattro maturatori da 400 litri. Nell’aprile del 1996 viene prodotta la prima birra, la Tipopils, una birra di bassa fermentazione, un tributo alle pils, che con il tempo diventerà un must a livello mondiale. Mediate e accompagnate dalla mano del birraio attraverso la metamorfosi che trasforma la materia nuda in ricetta complessa, l’acqua in ebbrezza, i profumi in armonie; sono le materie prime a originare in primo luogo la grandezza di una birra. Birrificio Italiano; porta le birre ad essere ciò che sono: buone da bere, sincere e sufficientemente costanti da tenere chiunque legato a loro… Con poche possibilità di fuggire!
birra Amber Shock

Amber  Shock "L'imprevedibile"

Così si fa festa. Birra conviviale dall’imponente capacità inebriante, Amber Shock è un gioco in bilico tra i più accesi piaceri della seduzione e la roulette russa. È facile infatti, se si indugia nella dolcezza ipnotica della sua compagnia, perdere la cognizione del tempo e dello spazio. Birra di colore ambrato carico con schiuma brunastra, compatta e persistente. Perlage leggero o medio, note marcate di malto contornate da una decisa corona agrumata e fresca.

Gradazione : 7% 
33 cl
birra in bottiglia Bibok

Bibok 
"La prepotenza"

Eleganza. Prepotenza. Un’entrata in gamba tesa (di sorprendente gentilezza). Beverina come non te l’aspetti, eppure ricca e piena. In un viaggio tra amaro fine, albicocca e miele; fermentata con un lievito di bassa alquanto particolare e capriccioso, che regala però eleganti e inusuali note di frutta fresca. Il malto apporta sentori di nocciola, caramello e miele di castagno.

Gradazione: 6.2%
33 cl

birra in bottiglia Vudù

Vudù 
"L'originaria"

C’è magia, una forza primigenia in Vudù. Il mascherone recita mantra profondi che vibrano della stessa vibrazione del mondo, che sanno di terra, di roccia nascosta, di umanità cruda. È un sacerdozio pagano ogni sorso, una connessione diretta con la potenza naturale: Vudù è l’armonia degli opposti. Particolarmente stuzzicante all’olfatto, con note di banana matura, chiodo di garofano, crosta di pane, unite a sfumature di cioccolato al latte e toffee.

Gradazione : 6%
75 cl
birra in bottiglia Nigredo

Nigredo 
"Blacker than the blackest black"

In principio era il buio – un buio seducente in cui l’origine di tutte le cose trovò il proprio senso. Nigredo è il punto d’incontro in cui si fondono gli elementi; ove la ricerca si fa armonia, scintilla vitale, coraggio. Dal cappello di schiuma imponente, bianco sporco e screziato di venature castane, si sprigiona una freschezza di luppoli balsamica e prepotentemente erbacea. La bevuta riunisce i sentori del luppolo a un corpo di snellezza sorprendente.

Gradazione: 6.5%
37,5 cl

Le altre birre in bottiglia

birra in bottiglia Ayinger

Ayinger Ur - Wiesse

Colore ambrato opalescente con una testa di schiuma beige, abbastanza persistente. L’aroma è ampio e ricco, con evidenti note fruttate di banana e di spezie. In bocca dominano i sapori di malto e lievito accompagnati da note fruttate e speziate (chiodi di garofano). Il luppolo, nel rispetto dello stile, non è in evidenza ma questa birra risulta comunque meno dolce delle Weizen tradizionali.

Gradazione: 5.8 %
50 cl 
Birra in bottiglia Bulmers

Bulmers

Un sidro rinfrescante con un piacevole gusto di mele che risponde alle nuove esigenze dei giovani consumatori che prediligono sapori dolci e leggeri. Può vantare di essere una delle bevande in bottiglia più bevute in Inghilterra e più amate dagli anglosassoni

Gradazione : 4,8 
56,8 cl
Birra in bottiglia Lupulus Hibernatus

Lupulus Hibernatus

Una birra di colore nero, forte, prodotta con malto d'orzo (tipo "Pilsen") e orzo torrefatto. I luppoli utilizzati sono provenienti da Slovenia. Alla fine della bollitura, il birraio aggiungere un po 'di cannella. Questa combinazione con l'orzo torrefatto dà all' Hibernatus un gusto potente. Il retrogusto è allo stesso tempo amaro e dolce, e finisce su un tocco di caffè leggero.

Gradazione : 9% 
75 cl
birra in bottiglia Licher

Licher Original 1854

A bassa fermentazione e con un colore d’orato torbido a causa dei lieviti in sospensione ha un sapore delicato, equilibrato e completamente naturale, incontrando il gusto di tutti gli amanti di birra

Gradazione : 5%
33 cl
birra in bottiglia senza glutine Grisette

Grisette - Senza Glutine

Francese, Senza Glutine. Una bassa gradazione con lieve corporatura, caratterizzata da una limpida vocazione rinfrescante. Le Grisette erano le ragazze impiegate nelle fabbriche che (vestite con uniformi grigie: in francese gris), tra le altre mansioni, avrebbero avuto quella di portare vassoi di birra appunto ai minatori all’uscita dai pozzi. E dunque la bevanda fu battezzata esattamente come colei che era incaricata di servirla.

Gradazione : 5.5 %
25 cl

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